種子班
8 ~ 15個月大
了解0-3歲孩子成長的需要，讓孩子建立安全感、自主、自信及真實的自己。學習如何以尊重與信任的方式照料嬰幼兒，讓孩子樂意配合我們的同時，自己也能保持平靜及喜樂，好好滋養自己。
課程内容青苗班
16個月大 ~ 3歲
幼兒在混齡的課堂上，透過自發選擇的工作，除了建立專注，自信，能獨立解決問題的能力，還建立愛護環境、愛護他人之心。透過老師悉心安排的工作，間接為下一階段的讀寫及數學能力作好預備。
課程内容
和美班
2歲半 ~ 4歲半
專注是因為學習都是原於孩子對身邊事物發自內心的好奇和興趣。你願意讓孩子追求學習的熱枕得到最適切的引導嗎? 和美班讓孩子發展專注力及建立獨立能力。課室內預備了多元學習材料，讓小朋友按自己的能力發展而培養自發學習的態度及提升學習能力，混齡環境讓小朋友學習社交及建立品格。
課程内容蒙特梭利數感班
4歲 ~ 6歲
蒙特梭利感覺教育培養孩子思考能力，觀察力， 創造力。思考能力包括 歸類(相同)，分類(不同)，排序(相似關係)，觀察力包括發現關係，細緻的分別，創造力包括簡單的原素可變化多樣性。
蒙特梭利數學需要生活經驗及專注力，孩子有目的地運用感官和操作生活材料時，孩子能發展精確度及操作時的協調能。有目的，精確的動作會引起孩子的興趣，並挑戰孩重複工作，從而進步。建立數學能力的基礎及興趣。
課程内容
NEL班 自然體驗學習課程
2歲半 ~ 6歲
「學校教育應讓孩子能專注於某些特定科目，它們可以確實顯露孩子對大自然深厚的情感，而且可以喚醒他潛在或近乎消失的情感，就和其他活動一樣，提供他誘導性的活動和能引起他興趣的訊息，這就是學校教育的功能。」(《發現兒童 蒙特梭利》
課程内容和美生活教育學園
2歲半 ~ 6歲
香港首個 「大自然體驗 x 蒙特梭利教育 x 生活體驗」 幼兒課程。 讓孩子從都市生活中獲得解放，感受真實的世界，發展健康身心靈。
此課程以建立孩子的自信心，解難能力及學習興趣為首要目標；憑老師具經驗的觀察，適時陪伴，引導及跟隨孩子的學習，在三年的課程中，透過大自然，社區及蒙特梭利體驗，建立孩子終生自發學習的重要基礎。
課程内容
